チキ便り~バスク地方のとある街より

スペイン北部からフランス南西部に広がるバスク地方から発信しています

ビルバオのおすすめバル、ビエホ・ソルチ

ビルバオのバル街のひとつ
ポサ通りにあるEl Viejo Zortzi に久しぶりに行って来ました。

美味しい創作ピンチョスが食べられるバルスペースと
落ち着いて食事ができるダイニングルームがあり
色々なワインも楽しめる店。

バルで飲めるだけじゃなく、ワインショップとしてボトル販売もしています。 

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今日頼んだのはチャコリ、バスクのワインです。

そして、一緒に食べると相乗効果で料理もチャコリも美味しく楽しめるピンチョスを
いくつか頼んでみました。

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タコとジャガイモのピンチョ

一人で出かけても、このサイズで軽く食べて呑めるのはうれしいですね。
チャコリに良く合います。


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グラタンのようにグリルした
ちょっと変わり種の
トルティーリャ・デ・パタタ(じゃがいものオムレツ)


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これはムール貝とカニのピンチョ

見栄えはしませんが、濃厚な海の味が凝縮されていて
チャコリお代わりしたくなります。

実際しました😆


美味しい創作ピンチョスが食べられるバルスペースと
落ち着いて食事ができるダイニングルームがあり
色々なワインも楽しめる店。

バルで飲めるだけじゃなく、ワインショップとしてボトル販売もしています。 

サン・マメススタジアムの近くに立ち寄られる方におすすめのバルです。




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3年ぶりの花火、バスクの夏が始まりました!

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バスクの夏が始まりました!
今年は各地の夏祭りやイベントも例年通りに開催されます。
開催期間は市町村毎に少しずつずれているので、9月初めまで必ずどこかでフィエスタが催されています。


動画は、いち早く始まったイルン市サン・マーシャル祭の花火です🎆

この後

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・サン・フェルミン祭(パンプローナ)7月6日〜7月14日

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・ビルバオBBKライブフェスティバル(ビルバオ)7月7日〜7月9日


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・ジャズフェスティバル(サン・セバスティアン)7月21日〜7月25日


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・バイヨンヌ祭 7月27日〜7月31日
・ラ・ブランカ祭(ビトリア)8月4日〜8月9日 ・セマナグランデ(サン・セバスティアン)8月13日〜8月20日 ・セマナグランデ(ビルバオ)8月20日〜8月28日 ・オンダリビア祭 9月7日〜9月11日 などの主なフィエスタが続きます。



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折りたたみ自転車でスペイン−フランスの国境越えてみた

新しい動画をYouTubeで公開しました❣️

【バスクVlog 】
折りたたみ自転車でスペイン−フランスの国境越えてみた🚲



「陸続きの国境ってどんな感じ?」

今回は自転車で国境を越えてみました🚲

とはいえ、国境の川に架かった橋を渡るだけなので、実際は隣町にサイクリングしに行くのと
ほぼ変わりません😆

フランスに入る時は警察が検問していますが、通常、歩行者や自転車は止められないようです。

提示を求められた時のために日本のパスポートとスペインの居住許可証は携行しています。

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初夏の気持ち良い晴天の日を、思い思いに楽しんでいる人たちをあちこちで見かけました⛱

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晴れた日のサイクリングのお楽しみはアイス🍨

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アンダイエのビーチからちょっと入ったところにある人気のアイス屋さん。いつも人が並んでます。


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バスク内を走る電車や列車には乗せることができるので、機会があれば自転車を連れて
他の街にも行ってみたくなりました🚲




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ビルバオ食べ歩き!バル&レストラン|夜のスビスリ橋【バスクVlog】

新しい動画をYouTubeに投稿しました❣️

ビルバオ食べ歩き!🍻
バル&レストラン|夜のスビスリ橋【バスクVlog】




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子羊肉の串焼き・ピンチョモルーノが名物のエル・ピンチート

ピンチョス、一品料理からチュレタまで食べられるアサドール・インドゥシ

魚介料理がとにかく美味しいミシュラン一つ星レストラン・サラテ

それぞれの良さがあるビルバオでのお気に入り店です。
どうぞご覧ください😊




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マイグラスでりんご酒飲み放題!🍎🍏

バスクの代表的な飲みもののひとつシドラ(シードル/サイダー)🍎🍏 例年1月から5月頃までは前年に仕込んだシドラをシドレリア(バスク語ではサガルドテギ) と呼ばれる醸造所で食事と共に飲むことができます。 (通年営業しているレストラン形式のところもあります)



「Txotx!(チョッツ!)」という「今から樽の栓を開けるよ〜!」の合図で 皆自分のグラスを持って並び、順番に樽から吹き出してくるシドラを受けていきます。 鮮度が大切なので、少量受けて一気に飲み干すのが習わし。 ちびちび飲んでると近くにいるおじさんから「早く捨てて次のを飲みなよ!」と 指導が入ります😅

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微発泡で酸味のあるシドラに良く合う、鱈のオムレツや骨付きで分厚い炭火焼きステーキなど
ガッツリ系の料理が食べられるシドレリアは、地元の人達の社交の場でもあります。

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シドラは何度でもお代わりできます。瓶入りのものより樽出しのほうが美味しいので
シドレリアではいくつかの樽を飲み比べてみたいですね。





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サン・セバスチャンでピンチョス三昧とバル巡り、ビルバオで美術館と近代建築見物、サン・ジャン・ド・リュズやビアリッツで優雅にショッピング、海に山にお楽しみ色々。バスク旅に役立つ情報を現地からお届けします。
2024年2月21日発売予定!
美食の街を訪ねて スペイン&フランスバスク旅へ 最新版(旅のヒントBOOK)
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