チキ便り~バスク地方のとある街より

スペイン北部からフランス南西部に広がるバスク地方から発信しています

vlog

イスタンブール空港乗り継ぎってどんな感じ?羽田からビルバオへ(ターキッシュエアラインズ)2023年5月

【イスタンブール空港乗り継ぎってどんな感じ?
羽田からビルバオへ(ターキッシュエアラインズ)2023年5月】


「直行便がないバスクへは日本からどうやって行けばいいんだろう」

各航空会社、経由地の組み合わせは何通りもの選択肢がありますが、
今回の動画ではターキッシュエアラインズでの羽田〜イスタンブール〜ビルバオの乗り継ぎを
ご紹介します。

私にとってはバスクへの帰路ですが、日本からご旅行でいらっしゃる方にとっては
初めの流れになりますので、ご参考になれば幸いです。

とにかく巨大な施設です。ひたすら歩きます。

乗り継ぎの待ち時間にショッピングエリアをのぞいてみました。

昼夜関係なく24時間営業しているので、どの時間帯の便に乗っても利用できるのがいいですね。

高級ブランド店はどこの空港も同じようなものなので
今回はトルコらしいエキゾチックなお土産品などを眺めて歩いてみました。

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膨大な数の商品のごく一部ですが、どうぞご覧ください。





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イスタンブール空港で乗り継ぎ・ビルバオから羽田へ(ターキッシュエアラインズ)2023年4月



先日一時帰国時に利用したイスタンブール空港の雰囲気や無料WiFi利用法などを短い動画にしました。
どうぞご覧ください。

4月29日から日本入国時の制限がなくなりましたね。

GWで海外にお出かけの皆さまは帰国時のストレスがなくなって
ホッとされているのではないでしょうか😊

このGWに「バスクへ来たよ!」「バスクへ行ったよ!」
という方はよろしければこの投稿のコメント欄にコメントをお寄せください。

そして、皆さまはどのエアライン、ルートでバスクへいらっしゃってるのか、とても興味があります。

使い慣れているから、マイルを貯めているから、フライト時間の都合がいいから、
など色々と理由があると思います。良い点・悪い点など共有していただければ、
今後バスクへ、特に初めてご旅行される方の参考になると思います😉

ちなみに私は、今回の一時帰国ではターキッシュエアラインズを利用しました。

選んだ理由は、

・ビルバオからイスタンブールまで4時間
 乗り継ぎ時間3時間
 イスタンブールから羽田まで11時間
 という時間配分が良いと思ったので

・ビルバオ夕方発、羽田翌日の夕方着

・ストライキなどのリスクが低い など自分の都合に総合的に合っていたからです。

難点は、去年の秋と比較して航空運賃が高騰したことです。

さて、今後どうなることやら🤔



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冬のバスク暮らし17日間【バスクVlog】




バスクの年末年始はどんな感じ?

クリスマスにはどんな料理を食べているの?

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12月21日のサントトマスの日から1月6日の公現祭までの17日間の様子
オンダリビアのマーケットや雑貨店での買い物、サン・セバスティアンの夕暮れ時
ごちそうの数々を動画にしました。YouTubeでご覧ください。

冬のバスク暮らし17日間【バスクVlog】
https://youtu.be/r-UJOJprd4A

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オンダリビアのマーケット

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オンダリビアのBar Sardara


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3分で登るサン・セバスティアンの絶景スポット【バスクVlog】

新しい動画をYouTubeに投稿しました!

【バスクVlog】
3分で登るサン・セバスティアンの絶景スポット



サン・セバスティアンを象徴する風景といえば必ず出てくるモンテ・イゲルドからの眺め。

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貝殻(ラ・コンチャ)のように美しく弧を描く砂浜と湾に浮かぶ
サンタ・クララ島の景観は「ビスケー湾の真珠」とも称されています。

先日の爽やかな秋晴れの日にケーブルカー(フニクラ)でモンテ・イゲルドの展望台に
登った時の動画です。

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1912年に開通したこのケーブルカーは今も現役で、スペインで3番目に古いそうです。

ケーブルカーの運行時間やモンテ・イゲルド展望台のアトラクションの営業時間・休業日などは
天候や季節によって変わりますので、行かれる際にはこちらの公式サイトでご確認ください。


きれいな景色を眺めた後はピンチョスで軽く食事したかったので
アンティグオ地区のバルに寄ることにしました。

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ピンチョスや一皿料理など選択肢が多く、地元の人たちが集うローカルな雰囲気も味わえる店です。

その後は、11月とは思えないような陽気に誘われ、裸足で波打ち際を歩いて帰りました。

日暮れの時間が日毎に早まり、バスクも晩秋に向かっています🍁





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折りたたみ自転車でスペイン−フランスの国境越えてみた

新しい動画をYouTubeで公開しました❣️

【バスクVlog 】
折りたたみ自転車でスペイン−フランスの国境越えてみた🚲



「陸続きの国境ってどんな感じ?」

今回は自転車で国境を越えてみました🚲

とはいえ、国境の川に架かった橋を渡るだけなので、実際は隣町にサイクリングしに行くのと
ほぼ変わりません😆

フランスに入る時は警察が検問していますが、通常、歩行者や自転車は止められないようです。

提示を求められた時のために日本のパスポートとスペインの居住許可証は携行しています。

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初夏の気持ち良い晴天の日を、思い思いに楽しんでいる人たちをあちこちで見かけました⛱

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晴れた日のサイクリングのお楽しみはアイス🍨

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アンダイエのビーチからちょっと入ったところにある人気のアイス屋さん。いつも人が並んでます。


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バスク内を走る電車や列車には乗せることができるので、機会があれば自転車を連れて
他の街にも行ってみたくなりました🚲




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マイグラスでりんご酒飲み放題!🍎🍏

バスクの代表的な飲みもののひとつシドラ(シードル/サイダー)🍎🍏 例年1月から5月頃までは前年に仕込んだシドラをシドレリア(バスク語ではサガルドテギ) と呼ばれる醸造所で食事と共に飲むことができます。 (通年営業しているレストラン形式のところもあります)



「Txotx!(チョッツ!)」という「今から樽の栓を開けるよ〜!」の合図で 皆自分のグラスを持って並び、順番に樽から吹き出してくるシドラを受けていきます。 鮮度が大切なので、少量受けて一気に飲み干すのが習わし。 ちびちび飲んでると近くにいるおじさんから「早く捨てて次のを飲みなよ!」と 指導が入ります😅

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微発泡で酸味のあるシドラに良く合う、鱈のオムレツや骨付きで分厚い炭火焼きステーキなど
ガッツリ系の料理が食べられるシドレリアは、地元の人達の社交の場でもあります。

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シドラは何度でもお代わりできます。瓶入りのものより樽出しのほうが美味しいので
シドレリアではいくつかの樽を飲み比べてみたいですね。





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【プチ旅】 双子の赤ちゃんパンダ見放題|五つ星ホテルのレストラン

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【プチ旅】
双子の赤ちゃんパンダ見放題|五つ星ホテルのレストラン



去年の9月に生まれた双子の赤ちゃんパンダを観に
マドリード動物園へ。

平日で入園者が少なかったので
好きなだけ長居して眺めることができました🐼 🐼

ここで双子の赤ちゃんが生まれたのは2010年以来2度めだそう。
まだ動きがゆっくりな2匹はとっても可愛かったです❤️

開放的なマドリード動物園、パンダを観るには超穴場ですよ。

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他にも色々な動物がいますし水族館も併設されているので、一日中楽しめそうです。

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閉園時間まで楽しんで帰路につき、途中のブルゴス市郊外にある五つ星ホテルのレストランで
軽くディナーを食べることにしました🍴

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荘厳なホテル・レストランの夜の雰囲気をぜひご覧ください。




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【プチ旅】スペイン・マドリード|市場にあるグルメレストラン|大通りにあるブティックホテル

【プチ旅】スペイン・マドリード|市場にあるグルメレストラン|大通りにあるブティックホテル

 

新しい動画をYouTubeに投稿しました❣️

今回は番外編ということで、バスクからマドリードに出かけています。
ビルバオからは車で約4時間半で着きます。

グルメな友人おすすめのレストラン「el2」は、地域の人達の食生活を支える市場の中にあります。

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バスク・ビルバオのレストラン勤務時に出会った2人のシェフが
マドリードで再会しスタートしたプロジェクトです。

伝統的な市場はスーパーなど大型店舗の影響を受けて衰退しつつありましたが、
こうして若い世代の新事業などと共営して再生化・活性化を図っています。

この日は日曜だったので小売店は休業日でしたが、飲食店はとても賑わっていました。

宿泊したブティックホテルは、グラン・ビア大通りに面していて、近辺の散策にもとても便利なロケーション。

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とても居心地の良いスペース、フレンドリーなスタッフ、14時まで食べられるブランチは
ビュッフェではなく、好きなものをたっぷりオーダーできるシステムでした👍

いつかまた日本や他の国からこちらへいらっしゃる方へのヒントになれば幸いです。
どうぞ小旅行気分でご覧ください😊






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かんたん!おいしい!バスク風あさりご飯【バスクVlog】

新しい動画をYouTubeチャンネルに投稿しました❣️

かんたん!おいしい!バスク風あさりご飯【バスクVlog】



材料や作り方は、動画の概要欄をご覧くださいね😊

「外国料理は作ってみたいけど食材がそろわなくて、、」ってこともありがちですが、
このあさりご飯は普段のお買い物で手に入る食材でできちゃいます。

作り方もかんたんなのでお試しになってみてください。

先日のニュースでバスクは第6波はピークアウトしたと言ってましたが、
落ち着くまではもう少しかかりそうですし、私的にはまた家で過ごす時間が長くなっています。

気分転換に、あさりご飯とよく冷えたチャコリや白ワイン、いいですよね😉


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超簡単!コニファーで作るクリスマスツリー|お気に入りのグラスで飲むチャコリのロゼ【バスクVlog】

観葉植物でクリスマスツリーを作ってみました🎄

超簡単!コニファーで作るクリスマスツリー|お気に入りのグラスで飲むチャコリのロゼ【バスクVlog】



バスクでは、この3週間ほぼ連日雨が降り続けました☔
特に今週は台風並の風も吹き大荒れで、バイヨンヌなど川が氾濫したところも。 週明けにはやっと天気が良くなりそうでほっとひといきついています。
家にいる時間が自然と長くなるので、クリスマスの準備として ガーデンセンターでコニファーを購入して 生木の小さなクリスマスツリーを飾ってみました。

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ちょうど届いたバスクの十字「ラウブル」入りのグラスで オンダリビアのワイナリー・イルスタのチャコリ きれいな色のロゼを飲んでクリスマス前祝いです。

チャコリでクリスマス

チャコリのロゼを醸造販売しているバスクのワイナリーは数社あって、
ビスカヤやアラバのロゼも飲みたいんですが、
今回は生活圏の中ですぐ入手できるオンダリビアのイルスタのロゼにしました😊

このロゼは日本国内では、「チャコリを飲もうよ」さんや「ビノテカパネンカ」さんで
オンライン販売されています。

極薄で驚くほど軽いこのグラスは、電球職人さんがひとつずつ手吹きで作った
ハンドメイドグラスです。やわらかな曲線が手に馴染んでなんともいえません。
数量限定とのことですが、まだ在庫があるそうなので、ご興味がおありの方は
「チャコリを飲もうよ」さんに直接お尋ねください。



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【バスクの車窓から】 スペイン〜フランス間を電車で移動してみた|バイヨンヌの可愛いカフェ

【バスクの車窓から】
スペイン〜フランス間を電車で移動してみた|バイヨンヌの可愛いカフェ

 

窓の外を流れていく景色を眺めながら、スペインからフランスへ、
フランスからスペインへ電車を乗り継いで移動してみました🚆

Topo
Euskotren バスク鉄道

TER
SNCF フランス国鉄の普通・快速列車 TER

駆け足で立ち寄ったバイヨンヌの旧市街には可愛いカフェ・菓子店ができていました 🍰 🥐 ☕️

バイヨンヌのカフェ

ペイバスク観光さんオススメのこのお店には、美味しそうな焼き菓子やケーキがたくさん❣️
このお店はリピート確定です😊

YouTubeでどうぞご覧ください。

私自身が国境を越える際には、必要に応じて提示できるように
パスポート・スペインの居住許可証・ワクチンパスポートを携行しています。

駅周辺での検問はあったりなかったりですが、居住者・旅行者に関わらず身分証明書は必要です。

またフランスでは飲食店を利用する際にワクチンパスまたは陰性証明のQRコードの提示が
義務になっています。



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サン・ジャン・ド・リュズ街歩き|ソコ・モコでランチ|ショッピングストリート|ビーチで航空ショー【バスクVlog】

【バスクVlog】
サン・ジャン・ド・リュズ街歩き|ソコ・モコでランチ|ショッピングストリート|ビーチで航空ショー

 

久しぶりにフレンチバスクの街に出かけてきました。

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サン・ジャン・ド・リュズのお気に入りレストランでランチ、
色々なお店が並ぶガンベッタ通りやその界隈をぶらぶらと気ままに散策、
そしてパリオリンピック2024への引き継ぎセレモニーでもアクロバット飛行を披露した
パトレイユ・ド・フランスの航空ショーをビーチで見てきました✈︎✈︎✈︎
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のどかで美しい風景や、気になるバスクリネンやスイーツのショップを眺めるお散歩、
ご一緒にいかがでしょうか?

何を買って来たのか我が家の猫も興味津々な様子でした☺️

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サン・ジャン・ド・リュズと
川を挟んだ向かいの街シブールは
「ボレロ」を作曲したラヴェルの出生地で、生家がある川沿いの道はモーリス・ラヴェル通りと
名付けられています。



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ビルバオ市内一周!2階建てバスに乗ってみた【バスクVlog】

ビルバオ市内一周!2階建てバスに乗ってみた【バスクVlog】



街路樹の紅葉も色づき始め、秋の雰囲気が感じられるビルバオの街を
2階建てバスに乗って一周してみました🍁

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平日の午後、そこに住む人々の生活の様子が垣間見られる
ありのままの「今」のビルバオの街を、ご一緒に2階建バス最前列から眺めてみませんか?

ビルバオ市内中心部は、時間に余裕があれば歩いて散策できる規模ですが、
動画を撮るために効率よくひと巡りするのに最適だったので、今回このバスを利用してみました。

1時間程度で市内中心部を一周するこのバス
チケット(15€)は乗車時から24時間有効です。

スタート地点のバス停はグッゲンハイム美術館前となっていますが
市内数カ所にある指定のバス停での乗車・下車は自由にできます。

タイムテーブルやロードマップなど詳細は公式サイトでご覧ください。

Bilbao City View

ルートマップ
https://bilbaocityview.es/en/rutas/pagina-rutas



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オンダリビアでピンチョス食べてボートでフランスに行ってみた【バスクVlog】

【バスクVlog】
オンダリビアでピンチョス食べてボートでフランスに行ってみた



新しい動画をYouTubeに投稿しましたので、よろしければどうぞご覧ください😊

オンダリビアのパラドールがある広場に新しいバル・レストランがオープンしました🍴🍷

オーナーは、人気店グラン・ソルで15年シェフを務めたミカエラさん。
ピンチョスコンクールで優勝したピンチョ「MIKA」を創作した女性です。

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天気が良い日は広場のテラス席が最高ですが、店内にも数席、
地下にレストランのダイニングルームがあります。

気軽にピンチョスをつまんだり、しっかり食事もできるこぢんまりしたお店です。

コロナ禍でやむなく営業をやめる店もあれば、新しく始まる店も。
皆さまがまたいつかバスクにいらっしゃる時に選択肢のひとつになるような
おすすめの新しいお店があれば、随時ご紹介していきたいと思います。

とても天気が良かったので、久しぶりにボートに乗って対岸のフランスにも行ってみました🚤

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片道7分でスペイン🇪🇸と🇫🇷フランス間を往復しています。
動画の後半はそのボートトリップの様子です🚤


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夏の終りのサン・セバスティアン|テラスでランチ【バスクVlog】



新しい動画をYouTubeに投稿しました!

【バスクVlog】夏の終りのサン・セバスティアン|テラスでランチ

https://youtu.be/hRuIYmzcPG8

以前から行ってみたかったLABeのレストランで
ランチを食べてみることに。

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ここは、世界でも珍しい4年制の料理大学、バスク・クリナリー・センターが
運営するデジタルガストロノミーラボのレストランなんです。

LABeは、食に関する様々なスタートアップの研究所だとか。興味深いですね。

LABe

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Burrata con salmorejo de cereza

ブッラータチーズとイチゴの組合せ。これにサクランボのサルモレホソースをかけて食べます。
さっぱりとして美味しい夏向きの一品でした。


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ビルバオ・グッゲンハイム美術館とビストロランチ【バスクVlog】



ビルバオのシンボル的建築物グッゲンハイム美術館。
その特徴ある形と素材がもたらす存在感が多くの人達を惹きつけています。

あまり時間がない場合は、外観と外に設置してあるアート作品を眺めて歩いてみるだけでも
楽しいひとときが過ごせます。

パピー

ジェフ・クーンズ作「パピー」

5月に「夏服」に衣替えしたばかりでまだ緑が目立ちますが、
これからベゴニアやペチュニアなどのカラフルな花が咲いて、
どんどん華やかになっていきます。

また、美術館に併設されているビストロでは気軽においしい食事ができます。

動画では、前菜+メインディッシュ+デザートを各1品ずつ好みで組み合わせられる
コースメニュー30€(約3900円)からいくつかの料理をご紹介しています。

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平インゲンのサラダ、豚の頭肉のテリーヌ

【前菜】
・ローストビーフ・牛ハムのサラダ、アーモンドドレッシング
・卵とポテトのオーブン焼き、赤ピーマンソース
・平インゲンのサラダ、豚の頭肉のテリーヌ

【メインディッシュ】
・カタクチイワシのグリーンソース
・バスク豚の肩ロース、ほうれん草と生ハムのスープ添え
・子羊のオーブン焼き、カボチャとオレンジのピューレ

【デザート】
・チョコレートアイスクリームとベリー色々
・フレンチトースト風トリッハとヨーグルトアイスクリーム

Web から簡単に予約を入れることができて利用しやすいので気に入っています。

Bistró Guggenheim Bilbao
https://www.bistroguggenheimbilbao.com/



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夕暮れのサン・セバスティアン【バスクVlog】



【バスクVlog】
夕暮れのサン・セバスティアン
夕刻から水平線に日が沈むまで、
ラ・コンチャビーチでのひとときです。

日差しを浴びながら誰かと歓談したり、
本を読んだり、音楽を聴いたり、
波打ち際を歩いてみたり、
犬を散歩させたり、楽しみ方は人それぞれですね。

ビーチでは、海水浴シーズン以外の期間は
しつけができていて特定危険犬種でなければ、
リードなしで散歩させても良いようです 🐕

こんなに開放感のあるビーチを気ままに歩けるワンコと
飼い主さんは幸せですね。

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ずいぶんと日が長くなりました。
20:00過ぎでこの明るさです。

この日は幸い雲が出なかったので、
きれいな日の入りを見ることができました。

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ラ・コンチャビーチから眺める夕日
水平線に沈んで行きます。
この日の日没は、21:36 でした。

フレッシュな空気が気持ち良い早朝
バル巡りに繰り出す前、後の腹ごなし
午後のひととき
夕暮れ時
夜の静けさの中
ラ・コンチャビーチは
どの時間帯に行っても素敵な場所です。


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新型コロナワクチンを接種してきました。気になる副反応は?【バスクVlog】

【バスクVlog】
新型コロナワクチンを接種してきました。気になる副反応は?
https://youtu.be/ACnXM2H4wyU



YouTube に新しい動画を投稿しました。

先日新型コロナウィルスのワクチン1回目を接種してきましたので、
そのプロセスを個人の体験としてお伝えします。

私は結果として接種していますが、この動画で接種を推進したり、
逆に否定したりする意図はありません。

バスクでも接種は義務ではありませんし、
ワクチン接種を管理運営している公的医療機関から連絡が来た時に
まず接種するかしないかの意思確認がされます。

気になる副反応も人によって違うので、実際に自分が接種してみるまで
わからないんですよね。

不安も抱えつつ会場に向かいました。
さて、1回目の接種後はどうだったのでしょうか。
どうぞご覧ください。

よろしければチャンネル登録もお待ちしてます😊💕



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【バスクVlog】 新緑を浴びに行く午後のゆる散歩



YouTubeに新しい動画を投稿しました!

【バスクVlog】
新緑を浴びに行く午後のゆる散歩

https://youtu.be/t6-q0EGd3Tw

5月は新緑がとてもきれいで
自然の中を歩くととてもいい気分転換になります🌿

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サンティアゴ巡礼「北の道」のルートにも含まれる
オンダリビアの丘と湿地帯を歩いてみました。

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チャコリ用のブドウ畑やシドラ用のリンゴ畑を抜け

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途中でバスクのポニー・ポトックに遭遇したり、、

日が落ちるまでの散歩動画です。
どうぞご覧ください😊
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バスク漁師のまかない料理マルミタコ|フルーツジャム作り【バスクVlog】



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【バスクVlog】
バスク漁師のまかない料理マルミタコ|フルーツジャム作り


漁業が盛んなバスク地方🐟
マルミタコは、マルミータという寸胴鍋で作った魚と野菜の煮込みで、
もとはバスク漁師のまかない料理でした。

大鍋で大量にできるので、美食クラブでの大人数の会食などでも人気のメニューで、
マルミタコだけのコンクールもあるほどです。
(現在はコロナ禍のため会食もコンクールもできませんが)

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基本とてもシンプルな魚と野菜の煮込み料理ですが作る人によって
材料や手順に多少の違いがあって、それぞれの味わいが出るがおもしろいバスクの郷土料理です。

レシピは動画の概要欄に載せていますので
どうぞご覧ください。


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朝食用のジャムも作ってみました。

コロナ禍の中で自分にできることは何か試行錯誤中です。
今できることを探してやっていきます。

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