今年もホワイトアスパラガスが美味しい季節がやってきました!
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春に食べたい!ホワイトアスパラガス|おうちごはん|カモの親子【バスクVlog】
市場に出回る期間はグリーンアスパラよりかなり短く
缶詰のものより生がずっと美味しいので
旬の間はできるだけ生のものを調理して食べています。
通常なら生アスパラのピンチョス食べ比べでバル巡りをしたいところですが
なかなか難しい状況なので、スーパーで買っておうちごはんにしました。
なかなか難しい状況なので、スーパーで買っておうちごはんにしました。
茹でたホワイトアスパラは、オランデーズソースやマヨネーズで
食べることが多いようですが、淡白な味わいを楽しめるように