美食の街

2025年02月12日22:00

重版出来！増刷されました

カテゴリ: ニュース; ガイドブック

美食の街を訪ねてスペイン&フランスバスク旅へ最新版（旅のヒントBOOK）
第2刷増刷されました！

ご購入・ご利用・ご推薦いただいた皆さまのおかげです。
心からお礼申し上げます❤️

私自身もどこかを訪れる時はおいしいお店情報をリサーチするのがとても楽しく、
交通手段などアクセス方法もしっかり調べないと気が済まないので、
バスクへいらっしゃる方にはこんな情報があったら便利かなと思いながらこの本に書いたりSNSで投稿しています。
皆さまのお役に立てましたら幸いです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

金栗里香

【追記】

最新版第二刷の内容は第一刷とほぼ変わりませんが一部微修正があります。

・サン・セバスティアン、以前掲載していたブレチャ市場内の食肉加工品店が
　オーナー退職のため閉業されたので、同系の他店舗に差し替えました。

・ビルバオ、以前掲載していた卵ピンチョス専門バルをチーズピンチョス専門店に差し替えました。

【プレスリリース】

　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000005755.000005875.html

【イカロス出版の書籍情報】　

　https://books.ikaros.jp/book/b10045639.html

【Amazonの書籍情報】

　https://amzn.to/415CxDm

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2024年09月02日18:00

サン・セバスティアン、ビルバオのバル巡り10軒と奈良美智展（ビルバオグッゲンハイム美術館）

カテゴリ: サン・セバスチャン; ビルバオ

こんにちは、RIKAです。今回は「美食の街を訪ねてスペイン＆フランスバスク旅へ最新版」に掲載している人気店や新たに行ってみた店も交えて、ここ最近ランダムに訪れたバル10軒をご紹介しています。お店やピンチョスのイメージが皆さまのバスク旅のヒントになれば幸いです😊

【サン・セバスティアン】・Atari Gastroleku / アタリ・ガストロレク・La Cuchara de San Telmo / ラ・クチャーラ・デ・サン・テルモ・Antonio Boulevard / アントニオ・ブールバール
・SSUA Arde Donostia / スア・アルデ・ドノスティア・La Viña / ラ・ビーニャ【ビルバオ】・Gaztandegi / ガスタンデギ・El Viejo Zortzi / エル・ビエホ・ソルチ・La Taberna de Zarate / ラ・タベルナ・デ・サラテ・El PIntxito / エル・ピンチート・Gure Toki / グレ・トキ

そしてビルバオグッゲンハイム美術館では、2024年11月3日(日)まで奈良美智展が開催中です。数多くの作品をたっぷりゆっくり観ることができます。

ミュージアムショップでは奈良さんの関連グッズも販売中。可愛いものがたくさんありますよ。オンラインショップでも購入可能です。【ビルバオグッゲンハイム美術館公式オンラインショップ】
https://tienda.guggenheim-bilbao.eus/en/yoshitomo-nara-collection

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2022年07月15日10:00

オンダリビアのガストロバルで美食を楽しむ【バスクVlog】

カテゴリ: オンダリビア; バル・レストラン　食べ物

美食の街はサン・セバスティアンだけではありません。

スペインとフランスの国境地帯にあるオンダリビアには

小さい街ながら多くのおすすめ飲食店があります。

今回は旧市街にある2軒のガストロバルをご紹介。

「ガストロバルって？」
個性的でクオリティの高い創作料理をカジュアルな雰囲気で楽しめるバル。

行きつけの店「ダノンチャット」では、シェフが「ヤマウズラの具沢山サラダ」の

食材説明をしてくれました。どうぞ動画でご覧ください。

このサラダの写真を撮影した、同じくバスク在住の畑山摩也さんが
「食べる絵画」と表現したように、味の良さはもちろんのこと
ビジュアルもとても美しいサラダです。

添えられている「季節のフルーツ」はイチゴでしたが
夏場はイチジクに代わっているようです。

そしてチェックリストに入れていた新しいお店にも初めて行ってみました。

目をつけていたところが「当たり」の時はうれしいものですね。

オンダリビアは「行ってみたい！」「また行きたい！」という方が増えつつある場所です。
サン・セバスティアンやフランスバスクから日帰りも可能です。

将来のバスク旅の参考にしていただければ幸いです。

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2021年10月02日20:00

オンダリビアでピンチョス食べてボートでフランスに行ってみた【バスクVlog】

カテゴリ: オンダリビア; vlog

【バスクVlog】

オンダリビアでピンチョス食べてボートでフランスに行ってみた

新しい動画をYouTubeに投稿しましたので、よろしければどうぞご覧ください😊

オンダリビアのパラドールがある広場に新しいバル・レストランがオープンしました🍴🍷

オーナーは、人気店グラン・ソルで15年シェフを務めたミカエラさん。
ピンチョスコンクールで優勝したピンチョ「MIKA」を創作した女性です。